L'acqua

ACQUA SPAREA
È l'acqua minerale naturale perfetta per il nostro lievito madre; pura e limpida, buona da bere ma non solo. Il suo ph e la scarsa quantità di sodio la rendono leggera e perfettamente compatibile con il nostro organismo.
La sorgente si trova nell'incontaminata Valle Pellice, in un'area protetta lontana da possibili fonti di inquinamento.